Mar. 13th, 2010

reuven_v: (Default)
Много лет назад большие раввины спорили можно или нельзя есть машинную мацу. Естественно к одному решению не пришли. Оно и понятно - мы не знаем что такое хамец, поэтому доказать на 100% или приводит какое-то новшество к хамецу не возможно. Как невозможно и обратное. Противники в основном и приводили аргумент, что эти машины может и не так уж и страшные, но если разрешить может привести к хрен знает чему. Они и привели. Но я не об этом. "Машины" о которых идёт речь это валики через которые пропускают мацу что бы была тонкой, вместо того что бы в ручную раскатывать. Да и валики эти, в основном, приводились в движение вручную. И всё равно назывались "машинами". А в наше время некоторые мацепекарни используют эти валики и называют свою мацу "ручная" и даже преподносят эти валики как устрожение. Правда получается дешевле. Но если кто то хочет ручную мацу то советую узнать как её пекут.

Profile

reuven_v: (Default)
reuven_v

June 2011

S M T W T F S
   1234
567891011
121314 15161718
19202122232425
2627282930  

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags